Le Grand Dictionnaire : une découverte gastronomique
Dans la famille du C.O.Q Hôtel, nous sommes ravis de vous présenter le petit frère, l'Hôtel Monte Cristo, situé à quelques rues de chez nous. Il a ouvert cet été son restaurant, le Grand Dictionnaire. Ne passons pas par quatre chemins : il faut y aller !
Le Grand Dictionnaire, en quelques mots
Avant de parler saveurs, arrêtons-nous sur ce nom original pour un restaurant. Non, ce n'est pas une allusion à la Dictée de Pivot ou à l'Académie française mais bien une référence à la vie, ou plutôt aux multiples vies d'Alexandre Dumas. En plus de ses activités d'écrivain, de dramaturge, d'homme politique, d'aventurier et de séducteur, Dumas trouva le temps de rédiger une incroyable et énorme encyclopédie culinaire. Une somme passionnante et gourmande, dans laquelle le chef du Grand Dictionnaire ne se lasse pas de puiser son inspiration...
L'exigence de passionnés
En se mettant sous la protection d'une figure tutélaire aussi majestueuse qu'exigeante, le chef du Grand Dictionnaire et ses équipes se devaient de viser l'excellence. Le résultat se voit et se sent dans l'assiette. Les produits de saison, toujours frais et entièrement préparés et cuisinés sur place, créent sous les doigts du chef, un enchantement de couleurs et de saveurs, mis en valeur par le cadre épuré et design. Il en résulte une carte invitant à la fois au voyage et à la découverte des produits de région, des plats intemporels mais revisités pour en sublimer les goûts, des assiettes aussi élégantes que savoureuses.
Le restaurant Le Grand Dictionnaire est une adresse que votre C.O.Q. Hôtel recommande sans hésitation tant nous sommes sûrs de la qualité des produits comme de la gentillesse de l'accueil. Laissez-vous convaincre par cette adresse répondant 100 % aux valeurs du C.O.Q. !
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Plus d'informations :
- Compte instagram du Grand Dictionnaire
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