Comme en Chine à Paris !

Comme en Chine à Paris !

Publié le 27 février 2017 dans paris "Out"

La Pâtisserie Saison : comme en Chine à Paris !

La Pâtisserie Saison n’est pas une pâtisserie chinoise « traditionnelle »… même si elle occupe le numéro 65 de l’avenue d’Ivry depuis le début des années 80. Résolument moderne, vrai petit morceau de la Chine d’aujourd’hui à Paris !

 

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Parcourir ses rayons, c’est retrouver les parfums, les idéogrammes, et la bande son d’un 7 Eleven ou d’un Family Mart des rues de Shanghai ou Beijing.

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C’est même retrouver les petits plateaux et les pinces en plastique qui vous serviront à sélectionner vos achats avant de passer en caisse !
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Sur les étagères de la Pâtisserie Saison, les classiques perles coco, mais aussi les brioches nature ou vanillées, les brioches à la saucisse, les roulés au pandan (sorte de génoise vert tendre / crème au beurre), les gâteaux fourrés à la crème de durian, de coco, à la pâte de taro ou encore de haricots rouges.

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Tout est très frais, et il faut parfois tenter sa chance avec des pâtisseries à l’allure inhabituelle pour découvrir de nouvelles saveurs…
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Il y a aussi les fameuses tartelettes aux œufs, originaire du sud de la Chine (Canton, Hong Kong, Macao) : héritage colonial, ce sont en fait les cousins des pasteis de nata portugais.

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La Pâtisserie Saison sert aussi un peu de salé : raviolis chinois, beignets, feuilletés ou brioches au porc, banh mi vietnamiens. De quoi déjeuner sur le pouce !

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Pour jouer le jeu à fond, commandez un grand gobelet de bubble tea au comptoir : importé de Taiwan, son goût de lait sucré et ses grosses billes de tapioca ont vite séduit toute la Chine.

N’oubliez tout de même pas de jeter un œil à la vitrine, où trônent des wedding cackes et des birthday cakes, dont les décorations à la crème blanche ou pastel révèlent des trésors d’imagination…
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Pâtisserie Saison
65 avenue d’Ivry, 75013 Paris
Métro (7) Porte d’Ivry, ou (14) Olympiades

Ouvert du mardi au dimanche, 10h-19h. Fermé le lundi
01 45 84 37 70

Compter 1 à 3€ pour une pâtisserie, 4€ pour un grand bubble tea, 3-4€ pour un banh mi.